Степанакертский рынок находится недалеко от площади. Он очень колоритный. Причем в первую очередь за счет невероятного дружелюбия. Я не перестаю удивляться, насколько здесь люди добрые.

 

Людей здесь много.  

 

Ну и, конечно, мы не могли не сфотографировать, как делается знаменитый карабахский женгялов хац. Потом с удовольствием его сьели



В сезон трав, которые используются для приготовления, бывает 13-14 видов. Но сейчас не сезон и их всего 7-8. И все равно вкус несравненный. Иногда чувствуется какая-то кислинка, не знаю, что это за трава. Вообще ароматнейшая штука. Говорят, нужно с вином. А я люблю с таном.

... Читать дальше »